L'Aglione è un'antica varietà di aglio tipico della Val di Chiana. 

Si differenzia per le maggiori dimensioni (un esemplare può arrivare a pesare addirittura un kg!) e per il sapore molto più delicato, caratteristica che gli permette di essere definito "a prova di bacio"!

 

Gli "umbrichelli", o "pici", all'Aglione sono un piatto tipico della tradizione culinaria dei territori tra Umbria e Toscana.

 

Pronto all'uso, basta riscaldarlo in padella. Essendo solo aglio, olio e sale, può essere aromatizzato a piacimento con peperoncino, pepe o qualsiasi aroma o spezia.

 

L'Aglione che usiamo è rigorosamente coltivato da piccole aziende locali umbre di fiducia.

 

Nessuna aggiunta di aromi chimici, utilizziamo solo pochissimi ingredienti di prima qualità.

 

INGREDIENTI

Polpa di pomodoro 81%, olio extra vergine d'oliva, aglione (Allium ampeloprasum var. Holmense), sale.

 

UTILIZZO E ABBINAMENTI

Ideale per pasta asciutta.

Bruschette, crostini, carne alla pizzaiola o zuppette.

 

SCADENZA

Da consumarsi preferibilmente entro 3 anni dal confezionamento

 

FORMATO

  • 170 gr
  • 250 gr

 

VALORI NUTRIZIONALI

Energia: kJ 967/Kcal 231

Grassi  17.34 g

di cui acidi grassi saturi  2.80 g

Carboidrati  16.69 g

di cui zuccheri 16.69 g

Fibre  1.67 g

Proteine  3.18 g

Sale  0.8 g

Sugo all'Aglione

€ 8,00Prezzo