Mettiamo a bagno i pomodori secchi, una volta rinvenuti sgoccioliamo e condiamo con olio, pasta d’acciughe, capperi, peperoncino e aglio, lasciamo riposare per alcune ore e trasformiamo in salsa per essere alla fine invasati.

 

Nessuna aggiunta di aromi chimici, utilizziamo solo pochissimi ingredienti di prima qualità.

Per ottenere una lunga conservazione sterilizziamo il prodotto finito.

 

INGREDIENTI

Pomodori secchi, olio extra vergine d’oliva, pasta di acciughe, capperi sott’aceto, peperoncino secco, aglio.

 

ALLERGENI

Pasta di acciughe, aglio

 

ABBINAMENTI

Bruschette, pasta, panini con la mozzarella, fettine alla pizzaiola, anche con i formaggi insapore, tipo primo sale.

 

SCADENZA

Da consumarsi preferibilmente entro 3 anni dal confezionamento

Pizzicarti Voglio (salsa piccante) - 80 grammi

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