La Crema di Tartufo Bianco Pregiato è un condimento genuino a base di soli tre ingredienti di alta qualità: Tartufo Bianco italiano macinato in percentuale del 65%, olio extra vergine di oliva e sale. Basterà diluire la crema con poco olio evo per poterne assaporare il sapore inconfondibile, utilizzandola su bruschette e fette di pane casereccio, come condimento per primi piatti bianchi, ma anche per arricchire ricette a base di carne e pesce. 

 

Nessuna aggiunta di aromi chimici, utilizziamo solo pochissimi ingredienti di prima qualità.

 

Scegliamo i tartufi di stagione e più buoni, che vengono lavati e poi macinati. A quel punto aggiungiamo l’olio e il sale e mischiamo il tutto prima di invasare la crema. Per terminare il processo ogni vaso viene sterilizzato a 121° C per garantire una lunga conservazione ed esaltare il gusto del vero tartufo nero del Centro Italia.

 

INGREDIENTI

Tartufo bianco (tuber magnatum Pico) 65%, olio extra vergine di oliva, sale.

 

UTILIZZO E ABBINAMENTI

Diluire la crema con del buon olio extra vergine d’oliva. Per condire la pasta o il riso, se si preferisce, saltare appena in padella.

Primi piatti neutri quali tagliatelle, risotti, lasagne, cannelloni, crepes, polenta. Uova al tegamino e alla coques, bruschette.

 

Gusto intenso

Aroma delicato

 

SCADENZA

Da consumarsi preferibilmente entro 3 anni dal confezionamento

Crema di Tartufo Bianco Pregiato, olio EVO, sale - 100% italiano

€28.00Prezzo
Grammatura

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