Utilizziamo sempre frutta di stagione e al giusto livello di maturazione.

Laviamo le fragole intere, che verranno messe a cuocere a fuoco lento aggiungendo zucchero e succo di limone, portiamo la confettura ad ebollizione e facciamo addensare (senza l’utilizzo di alcun addensante) in modo da ottenere un prodotto dalla consistenza non gelatinosa, ma vellutata.

 

INGREDIENTI

Fragole 89,6%, zucchero, succo di limone.

 

Frutta utilizzata: 130 g per 100 g

 

Utilizziamo sempre frutta di stagione e al giusto livello di maturazione.

Laviamo le albicocche, le snoccioliamo dopo aver diviso il frutto a metà, che verrà messo a cuocere a fuoco lento aggiungendo zucchero e succo di limone, portiamo la confettura ad ebollizione e facciamo addensare (senza l’utilizzo di alcun addensante) in modo da ottenere un prodotto dalla consistenza non gelatinosa, ma vellutata.

 

INGREDIENTI

Albicocche 89,6%, zucchero, succo di limone.

 

Frutta utilizzata: 130 g per 100 g

 

Zuccheri totali: 17 g per 100 g

 

ABBINAMENTI

Si può degustare sulle fette biscottate o sul pane per colazione o merenda, ci si può condire la sacher torte e le crostate, si può mettere a coronamento di un gelato, oppure in abbinamento ad un pecorino salato semi-stagionato.

 

SCADENZA

Da consumarsi preferibilmente entro 3 anni dal confezionamento

Zuccheri totali: 17 g per 100 g

Confettura Extra di Fragola - 89% di frutta

€ 3,00Prezzo