Nessun conservante, niente coloranti, niente latte in polvere, niente glutine: solo carni sceltissime, di prima qualità, ed esclusivamente Umbre, con lavorazione ed ingredienti propri della tradizione “Norcina”

 

A Campi di Norcia, nel cuore del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, in un angolo di bellezze mozzafiato, Alessandro e Linda producono e selezionano, per voi intenditori e buongustai, i migliori salumi e formaggi del nostro territorio.

La lavorazione dei salumi viene fatta rispettando al massimo i metodi tradizionali, quelli di una volta.

Carni sceltissime di prima qualità ed esclusivamente italiane con ingredienti come l’aglio, il pepe, il finocchio selvatico e il ginepro, tutti selezionati con cura quasi maniacale.


I salumi sono inseriti in contenitori sottovuoto

 

Salame morbido dal gusto unico, tipico del territorio dei Monti Sibillini, degustabile sia affettato che spalmato sul pane.
Prodotto con vari tagli di carne suina viene speziato con pepe e aglio fresco e affumicato con legni locali.
E’ ideale per crostini e tartine.

Caratteristiche

Salame a grana molto fina e pasta morbida. Insaccato in budello naturale, di forma cilindrica lungo circa 30 cm e 400/500 gr di peso.

 

Informazioni tecniche cadauna:
≈ 30 cm di lunghezza
≈ 450 grammi di peso

 

Ingredienti

carne di suino, sale, pepe, aglio e vino.
Antiossidante: E301.
Senza conservanti, senza lattosio e senza glutine.

 

Scadenza: 6 mesi dal confezionamento 

 

Prodotto e confezionato da:

Il Norcino d Pistoni Alessandro
Via dei Casali - Campi di Norcia 

 

Bastardone Morbido Norcino (ciauscolo)- Prodotto tipico garantito

€14.00Prezzo

CHI SIAMO

Voglie di Bosco di Moretti Walter

Via delle Orchidee 2/A

05015 Fabro (TR)

P.IVA: 01345720559 REA: TR-90560

 

Telefono: 0763.617335

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